足球彩票

欢迎访问 足球彩票昆山市周庄舫食品有限公司官网!

网站公告诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变

联系我们

昆山市周庄舫食品有限公司

联系人:姚先生

电话:13506263441

QQ:2876592658

网址:klwsj.cn

公司地址:江苏苏州市昆山市周庄镇高勇路9号


肉烧笋干

您的当前位置: 首 页 > 产品展示 > 酱卤肉制品

肉烧笋干

详细介绍

肉烧笋干做法

1、笋干清洗干净后,放入煮锅内,加入适量水(水量以没过笋干2cm为宜),大火煮开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时,中间要换一次水。

2、五花肉清洗干净,用厨房纸巾擦干,切成大小适中的块。

3、炒锅中放入油,中火烧至七成热,放入切好的五花肉块,煎至肉块两面颜色微焦,盛出。

4、炒锅刷洗干净,放入绵白糖和15ml凉开水,中火拌炒至绵白糖颜色变成金黄色且发出焦糖味道,倒入开水。 (此步骤可略)

5、接着放入煎好的五花肉块,及老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜和八角。大火煮开后转小火,炖煮约30分钟。

6、放入浸泡后的笋干,调入盐,搅拌均匀,继续炖煮20分钟至肉熟烂即可。

小贴士

1、笋干在烹调之前反复用水浸泡是为了去除笋干中的酸味,如果是夏天最 好放入冰箱冷藏室浸泡。

2、五花肉煎过或炸过,可以把五花肉内多余的油逼出来,这样吃起来就不那么腻口了。

3、做红烧肉时,用啤酒代替料酒或绍酒可以使肉的口感更鲜嫩,因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解。

足球彩票      

     肉烧笋干

相关标签:肉烧笋干,肉烧笋干价格,肉烧笋干哪家好

上一篇:没有了
下一篇:酱排骨2019-09-18

最近浏览:

相关产品:

相关新闻: